說到滋補(bǔ)食材，很多人會想到阿膠，即便沒有見過它的真容，也聽過它的名字。尤其是注重養(yǎng)生的人，家里一定常備阿膠，不過最近又快到了夏天，很多人就覺得這個季節(jié)不適合食用阿膠，主要害怕會上火。那么吃東阿阿膠會容易上火么？

說到吃東阿阿膠會容易上火么，首先你要知道，其實(shí)阿膠本身是“性平”之藥，性稟沖和，水火既濟(jì)的滋補(bǔ)國藥，有“謙謙君子”之風(fēng)范，無暴烈乖張之偏性，能和中解毒，因此不會導(dǎo)致因偏性而出現(xiàn)的“上火”表現(xiàn)。

而一些人在食用阿膠時出現(xiàn)上火癥狀，可能是因?yàn)榕湮榈钠渌巢幕鹦暂^大，比如制作阿膠糕時會配合紅棗、桂圓、核桃、黑芝麻、枸杞、有的朋友甚至?xí)尤胛餮髤⒌鹊龋@些熱性輔料加得過多就有可能導(dǎo)致“上火”的情況出現(xiàn)。

還有一種情況是個人體質(zhì)所致，如陰虛的人，陽火相對會顯得旺盛，本身就容易上火。除此之外，脾胃虛弱的人在大量服用阿膠后也會產(chǎn)生不容易消化的問題，加重腸胃的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致嘔吐、腹瀉等癥狀發(fā)生，因此也不要大量食用阿膠。

當(dāng)然，如已經(jīng)出現(xiàn)了上火的問題，也可以適當(dāng)飲用苦味茶（金銀花、魚腥草、蒲公英、馬齒莧等），幫助去除火氣。同時還要清淡飲食，忌食辛辣刺激性食物。同時可以選擇吃一些降火的水果，如梨、西瓜、火龍果等。梨可以潤肺止咳、清熱解毒；西瓜水分較多，上火的時候能夠補(bǔ)充水分，能達(dá)到降火的作用；火龍偏涼性，可潤腸通便，幫助緩解上火引起的口干咽干、大便干燥等癥狀。

總之，關(guān)于吃東阿阿膠會容易上火么，答案是否定的。要知道阿膠性平味甘，四季皆可，同樣男女老少都可食用，只不過在日常食用過程中要注意用法用量，畢竟滋補(bǔ)是一個循序漸進(jìn)的過程，是一個時間的積累，誰也不能一口吃成個胖子。

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