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  • 都說秋天要注意防秋燥，什么是秋燥？要怎么緩解？

    秋季是一個災(zāi)難的季節(jié)，降溫了，十一長肉節(jié)又來了，要保暖又不想長胖。還要應(yīng)對各種皮膚病、過敏源、傳染疾病，還要預(yù)防“燥病”?？诟缮嘣铩⒖人浴⑵つw干裂等癥狀，這便是“秋燥”。秋燥是因為秋季氣候干燥，導(dǎo)致人體體液的蒸發(fā)增加，從而使得人體內(nèi)部濕液不足，出現(xiàn)一系列不適癥狀。秋燥的原因秋季氣溫逐漸轉(zhuǎn)涼，濕度下降，風(fēng)力變大，陽光照射時間減少，這些因素使得空氣中的濕度減少，而且人們開啟供暖設(shè)備，加重了室內(nèi)空氣的干燥程度。此外，秋季也是干燥的季節(jié)，很多植物的水分都被蒸發(fā)，導(dǎo)致空氣濕度進一步降低。如何緩解秋燥一、多喝水。由于秋季濕度較低，我們?nèi)菀缀鲆曀值臄z入。人體需要2升左右的水才能保持正常的新陳代謝。因此，我們應(yīng)該每天喝足夠的水，盡量避免飲食中過多的刺激性飲料和含量高的飲料，這些飲料可能會加重體內(nèi)的水分流失。二、適當(dāng)調(diào)節(jié)室內(nèi)濕度在家里，可以使用加濕器增加室內(nèi)的濕度。如果沒有加濕器，可以使用浸濕的毛巾或者花瓶盛水的方法增加空氣中的濕度。此外，保持室內(nèi)的通風(fēng)良好也非常重要，可以定期開窗通風(fēng)，讓新鮮空氣進入屋內(nèi)，同時排除過多的濕氣。三、注意合理飲食秋季養(yǎng)生飲食應(yīng)以保持消化道的濕潤為主，多吃些潤肺生津的食物。例如，銀耳、蓮子、百合等具有滋潤作用的食物可以幫助防治秋燥。此外，多吃些富含維生素C的水果，如柑橘類、蘋果等，維生素C有助于改善肌膚干燥和增強免疫力。四、保護皮膚秋季皮膚容易出現(xiàn)干燥、瘙癢等問題，因此，我們需要采取一些措施來保護皮膚。可以使用潤膚霜、保濕乳等潤膚產(chǎn)品來滋潤皮膚。此外，洗澡時盡量避免使用過熱的水，以免沖洗后皮膚過于干燥。五、合理鍛煉適度的鍛煉可以改善血液循環(huán)，提高機體的免疫力。但是，在秋

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    2023-08-30
  • 【健康知識】伏后養(yǎng)生要點

    一年中最炎熱的“三伏天”過去了，全國整體氣溫也逐步下降。從出伏到秋分，是一年當(dāng)中氣溫波動最大、最頻繁的時期。有人形容這段時期的天氣是 “早上涼颼颼，中午熱死牛”。但是這個時節(jié)氣溫波動較大，對人體健康的影響也非常大。從出伏到秋分，是一年中氣溫波動較大且頻繁的時期。出伏就代表著出了伏天，炎熱漸消，但是往往在處暑尾聲，人們會再次感受高溫天氣，也就是傳說中的“秋老虎”。雖然寒冷的冬季是心血管疾病的高發(fā)期，但是“秋老虎”這種天氣早晚涼爽，白天悶熱、高溫，一天中的氣溫跨度大，同樣容易誘發(fā)心血管疾病。因為當(dāng)天氣漸趨涼爽，忽涼忽熱的外界環(huán)境使人體血管從擴張到收縮，又從收縮到擴張，這對患有心血管疾病的人來說是不可忽視的健康威脅。而且，天氣涼爽時，一些心血管病患者覺得健康狀況良好，容易放松警惕，遇燥熱天氣會導(dǎo)致疾病急性發(fā)作。不僅如此，不時出現(xiàn)的高溫天氣，使人體大量排汗，易造成血液黏稠度增高、血流緩慢，引起腦血栓。高溫天氣還可能導(dǎo)致機體血容量不足，造成重要器官灌注不夠，人體出現(xiàn)缺血性損害，引發(fā)心絞痛等。因此，出了伏天，更加不能放松，要正確養(yǎng)生。出伏后，少做這些事1、不要太早晨練出伏后的初秋時節(jié)，溫差逐漸加大。有些人四五點鐘就外出晨練，此時人容易受寒冷的刺激，讓早晨本已較高的血壓上升更快，從而增加腦血管意外發(fā)生概率。2、不要在夜晚開空調(diào)出伏后，使用空調(diào)要十分注意，盡量不要在夜晚睡覺時開空調(diào)，要開的話，最好定時，以免半夜空調(diào)帶來外界的寒氣，入侵人體內(nèi)臟、經(jīng)絡(luò)和骨關(guān)節(jié)，引起感冒、腹瀉、頸肩腰腿痛等癥狀。3、不要睡得很晚出伏以后很多人容易感到疲乏，也就是我們常說的“秋乏”。為了緩解秋乏，需要睡得早一點，早睡早起，

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    2023-08-22
  • 【應(yīng)季而食】秋天多吃這幾種這些，安穩(wěn)過秋！

    秋季適當(dāng)滋補，是恢復(fù)和調(diào)整人體各器官功能的最佳時機。我們應(yīng)該多吃一些滋補養(yǎng)陰的食物，那么秋季養(yǎng)生最好的食物是什么呢?今天阿顯就為大家推薦四種適合秋季養(yǎng)生的食物。1. 潤燥—蓮藕荷蓮一身寶，秋藕最補人。立秋后，空氣干燥，人容易煩躁不安。這時要多吃清心潤燥消除秋燥的食物，如梨、甘蔗、銀耳、菊花、兔肉等，其中，蓮藕是首選。蓮藕生熟均可食用。作為水果生吃，味道甘甜爽口，可以清涼入肺。2、健脾—山藥山藥，可食可藥，有神仙之食的美譽?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載：山藥“補中，益氣力，長肌肉，久服耳目聰明?！岸疑剿帨囟辉?，補而不熱，體虛的人一定要趁著秋天多吃。不僅營養(yǎng)價值高，而且口感細膩，烹飪方式多樣。炒制清脆爽口，煮粥清甜糯軟，或是做成糕餅、甜品，也都各有各的好滋味。3、滋陰--蜂蜜早喝鹽水，晚喝蜜湯。進入秋季，一定要滋陰潤燥作為重中之重，養(yǎng)陰的食物也很多：如泥鰍、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鮮山藥、白果、梨、紅棗等，其中最具代表性的是蜂蜜。蜂蜜可以直接混合在溫水中，也可以和鮮榨果汁混合。將雪梨的核挖出來，倒入蜂蜜，蓋上蓋子蒸熟，可以滋補肺陰虛。蜂蜜在涼菜里也很好，涼拌西紅柿等。蜂蜜還可以和時令水果混合在一起，也是一道美味。4、養(yǎng)肺--杏仁蘿卜、杏仁、干姜、梨子，治咳嗽效果顯著。其中，當(dāng)季最好的就是杏仁。杏仁分為甜杏仁和苦杏仁。甜杏仁可以滋潤補肺，對干咳無痰、肺虛久咳等癥有很好的緩解作用。秋季是運動的最佳時候，可以選擇一些適合自己的鍛煉項目，如太極拳、慢跑、登山、呼吸操、快走等。鍛煉身體可以增強肺活量，改善慢性呼吸病患者的肺功能，增強體質(zhì)。除了鍛煉，也可以適度進行深呼吸，如腹式呼吸，以達到清肺的效果。中醫(yī)有“

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    2023-08-21
  • 養(yǎng)肺是立秋之后的養(yǎng)生重點，為何秋季養(yǎng)肺如此重要？

    立秋是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的一個重要節(jié)氣，也是秋季的開始。立秋之后，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，氣溫變化明顯，人體的新陳代謝也會有所變化。此時養(yǎng)肺就顯得尤為重要，因為秋季是肺經(jīng)的旺季，養(yǎng)肺可以增強人體的免疫力，提高身體的抵抗力，預(yù)防一些常見的秋季疾病，如感冒、咳嗽等。為什么秋季養(yǎng)肺如此重要按中醫(yī)的理論，肺主氣，喜干燥，而秋季正是干燥的季節(jié)，所以肺在秋季的功能相對于其他季節(jié)更加旺盛。肺主呼吸，調(diào)節(jié)水液代謝，為人體提供氣血，所以在秋季養(yǎng)肺，可以增加肺部的功能，以保持人體的健康。秋季養(yǎng)肺的方法有哪些呢1. 合理飲食飲食中要注意多吃一些滋潤的食物，如梨、百合、蜂蜜等，可以潤肺止咳，增加肺部的濕潤度。此外，還要適量攝入一些富含維生素C的食物，如柑橘類水果、蔬菜，可以增強肺部免疫力，預(yù)防感冒等疾病的發(fā)生。2. 增加戶外活動秋季的氣候宜人，空氣清新，適宜進行戶外鍛煉。適量的運動可以增加呼吸量，促進肺部氣血的流通，提高肺活量，增強肺的功能?？蛇x擇散步、慢跑等運動方式，每天堅持30分鐘以上，有助于呼吸系統(tǒng)的健康。3. 常開窗通風(fēng)秋季氣候干燥，人們往往封閉環(huán)境，空氣質(zhì)量較差。因此，應(yīng)常開窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣流通。室內(nèi)的空氣清新，可以預(yù)防細菌病毒的感染，降低呼吸道疾病的發(fā)生。4. 合理穿衣秋季溫差較大，早晚較涼，中午較暖，這就要求人們要合理選擇衣物。早晚溫差大，容易感冒，所以要注意增加穿衣的層次感，穿一件輕薄的外套，以便根據(jù)氣溫的變化增減衣物，保持體溫的穩(wěn)定。5. 注意保護喉嚨秋季是咳嗽的高發(fā)季節(jié)，所以注意保護喉嚨十分重要。多喝溫水，避免食用過多辛辣、刺激性食物，減少對喉嚨的刺激。另外，還可以進行喉嚨的鍛煉，如唱歌、吹氣球等，有助于增強喉嚨

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    2023-08-21
  • 【全民健康生活方式行動日】做好這些事，用行動守護健康

    2007年9月1日，衛(wèi)生部疾病預(yù)防控制局、全國愛衛(wèi)會辦公室和中國疾病預(yù)防控制中心共同發(fā)起了以“和諧我生活，健康中國人”為主題的全民健康生活方式行動，并發(fā)布了《全民健康生活方式行動倡議書》。之后，每年的9月1日定為我國的“全民健康生活方式行動日”。 近年來，隨著社會經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們生活水平的提高，快節(jié)奏的生活、工作壓力的增大以及不健康的飲食習(xí)慣等，慢性病發(fā)病率迅速上升，并呈現(xiàn)年輕化趨勢。常見的慢性疾病包括心血管病、糖尿病、腫瘤、高血壓病等，很多慢性疾病的危險因素都與生活方式有關(guān)，因此防控慢性病，保持身體健康，應(yīng)從健康生活方式做起。什么是健康世界衛(wèi)生組織(WHO)給出了定義： 健康不僅僅是沒有疾病或虛弱，而且是身體、心理和社會適應(yīng)的完好狀態(tài)。健康生活方式是健康的基礎(chǔ)。健康生活方式是指：有益于健康的習(xí)慣化的行為方式。主要表現(xiàn)為：生活有規(guī)律，沒有不良嗜好，講求個人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生，講科學(xué)、不迷信，平時注意保健、生病及時就醫(yī)，積極參加健康有益的文體活動和社會活動等等。健康生活方式主要包括：合理膳食、適量運動、戒煙限酒、心理平衡四個方面。合理膳食合理飲食不僅有利于保持營養(yǎng)平衡，還有助于預(yù)防慢性病，讓健康狀態(tài)更持久。 合理飲食包括：食物多樣，規(guī)律進餐;多吃蔬果、奶類、全谷、大豆;適量吃魚、禽、蛋、瘦肉;少鹽少油，控糖等。適當(dāng)運動堅持日常身體活動、養(yǎng)成規(guī)律運動的習(xí)慣對健康具有諸多益處，包括降低患高血壓、中風(fēng)等慢性病危險，同時還有助于調(diào)節(jié)心理平衡、消除壓力等。 找到一種自己喜歡的運動方式，比如跑步、騎自行車、游泳、快走、打羽毛球等，每天動一動，持之以恒。戒煙限酒無論在任何年齡開始吸煙都有害健康。開始吸煙的年齡越

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    2023-08-18
  • 開學(xué)在即，這些事你準(zhǔn)備好了么?

    如今已是八月下旬，明智的家長會和孩子一起為新學(xué)期做準(zhǔn)備，七月，孩子們稍微放飛一下自我，而今，家長需要慢慢引導(dǎo)孩子，把散漫的態(tài)度調(diào)整過來，這樣到了九月，孩子就能快速適應(yīng)上學(xué)節(jié)奏，順利渡過“開學(xué)焦慮”期。1、 整理心情，調(diào)整作息相對平時而言，暑假的放松和自由讓不少孩子習(xí)慣了熬夜，而即將開始的新學(xué)期，需要孩子在身心上重新做好適應(yīng)有規(guī)律的學(xué)習(xí)生活的準(zhǔn)備。引導(dǎo)孩子先整理好自己的心情，調(diào)整好作息時間，在開學(xué)前幾天，延長睡眠時間，保證足夠的睡眠，逐漸恢復(fù)正常的作息時間，保證充足的睡眠，讓自己有充沛的精力去迎接新學(xué)期的到來。2、 提前準(zhǔn)備好學(xué)習(xí)用品對孩子來說，新學(xué)期的開始就意味著需要新的學(xué)習(xí)用品。如果確實有需要，家長可以和孩子一起列出需要購買的文具清單，包括鉛筆、橡皮擦、尺子、書包等。在購買文具時，我們還要注意選擇質(zhì)量好、環(huán)保的產(chǎn)品。如果把準(zhǔn)備學(xué)習(xí)用品的過程變成一種儀式感，相信能給孩子帶來更為深刻的印象，讓他們對新學(xué)期的到來產(chǎn)生憧憬。3、檢查暑假作業(yè)，溫故知新老師布置暑假作業(yè)是為了鞏固和復(fù)習(xí)上學(xué)期所學(xué)的知識。在開學(xué)前，我們要督促孩子認(rèn)真檢查暑假作業(yè)有無全部完成，并回顧已經(jīng)學(xué)過的知識點，溫故而知新，以提前適應(yīng)新學(xué)期的學(xué)習(xí)內(nèi)容，為開學(xué)做好充分的準(zhǔn)備。在檢查中如果發(fā)現(xiàn)暑假作業(yè)有缺漏的地方，就要督促孩子及時補上。4、制定學(xué)習(xí)計劃，規(guī)劃新學(xué)期目標(biāo)新學(xué)期、新氣象。家長和孩子一起可以展望下未來，提前做做規(guī)劃和打算，例如下學(xué)期要提高哪幾門功課的成績，在學(xué)校超越的目標(biāo)是什么，新學(xué)期是不是要學(xué)一門新特長等等。制定學(xué)習(xí)計劃、樹立目標(biāo)可以幫助孩子明確方向，消除盲目感，也能幫助孩子更好地進入學(xué)習(xí)狀態(tài)。5、在飲食方面稍有變化，以增

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    2023-08-15
  • 立秋后還要熱多久？

    雖然8月8日已經(jīng)立過秋了，但高溫天氣并沒有退去。這種情況下，不少人會有疑問，都立秋了，咋還這么熱?還會熱多久?民間把立秋分為“早立秋”和“晚立秋”又是什么意思?立秋了，為什么還熱立秋并不代表酷熱就此結(jié)束，看看這天氣，依舊熱的隨心所欲!立秋這天往往處于中伏，還處在暑熱最嚴(yán)重的時段。立秋后，暑氣一時難消，秋后還有“秋老虎”的余威。一般需要到處暑才出暑，而真正有涼意一般要到白露節(jié)氣之后。所以酷熱與涼爽的分水嶺并不是在立秋。秋老虎是什么如同“秋波”不是秋天的菠菜一樣“秋老虎”也不是秋天的老虎，目前“秋老虎”沒有氣象意義上的國家標(biāo)準(zhǔn)。它是我國民間對立秋后，重新出現(xiàn)短期炎熱天氣的俗稱。一般多發(fā)生在8、9月之交，“秋老虎”主要是在進入立秋節(jié)氣后，我國南方在高壓控制的情況下發(fā)生的一種天氣現(xiàn)象。發(fā)生在立秋之后，出現(xiàn)在局部并持續(xù)日數(shù)約一周左右，炎熱程度略遜于盛夏時節(jié)。南方總體上強于北方，這就是“秋老虎”的主要特征。如何區(qū)分“早立秋”和“晚立秋”?按照民間的說法，主要有2種辦法，一種是按照立秋當(dāng)天的陰歷時間，一種是按照立秋的具體時間。其一，立秋當(dāng)天的陰歷時間立秋當(dāng)天的陽歷是固定的，在每年的8月7日或者8月8日，但是，陰歷是不固定的。有些年份在陰歷六月份，有些年份在陰歷七月份。人們常把六月份立秋的年份稱為“早立秋”，把七月份立秋的年份稱為“晚立秋”。今年(2023年)立秋時間是陽歷的8月8日，當(dāng)天對應(yīng)陰歷時間為六月二十二日，因此，單從這種說法來說，今年立秋屬于“早立秋”。其二，立秋當(dāng)天的具體時間每年進入立秋時，都有一個具體的時間點，當(dāng)太陽到達黃經(jīng)135°的那一刻起，就是立秋了。而這個具體的時間點也不是固定的，每年都有差別。有些年份在凌

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    2023-08-03
  • 今日入末伏，立秋后需注意這幾點

    末伏作為“三伏”之一，所謂“伏”即是“暑氣潛伏于地”之意，標(biāo)志著一年里最炎熱的時期;也有的解釋是“伏”就是天氣太熱了，宜伏不宜動。三伏天出現(xiàn)在小暑與處暑之間，其氣候特點是氣溫高、氣壓低、濕度大、風(fēng)速小。大家都知道一年中最熱的時間是三伏天，而三伏天又包括初伏、中伏和末伏三個階段。那么，在這三個階段中，哪一伏最熱呢?民間有“冷在三九、熱在中伏”的說法，也就是說一年中最熱的日子屬“三伏”，“三伏”中又以“中伏”最熱。可見，末伏并不是三伏天中最熱的一段時期，末伏又叫終伏、三伏，是三伏天中的最后一伏，末伏正是秋老虎出現(xiàn)的時間，早晚較涼快，白天陽光依然劇烈。立秋并不是真正秋天的到來，炎夏的余熱未消，天氣處于高熱狀態(tài)，這時候人們往往不適應(yīng)氣候忽冷忽熱的差異，容易出現(xiàn)感冒、上火、燥熱等癥狀，所以養(yǎng)生方面要尤為注意。末伏早晚氣溫明顯變涼，晝夜溫差逐漸增加。進入末伏時，取涼需節(jié)制，切忌貪涼喝過多冷飲。此外，適量戶外運動可促進脾胃吸收，以微汗為宜，切不可大汗淋漓。末伏清補，以健脾利濕為主。健脾益氣，可以適量多吃祛濕熱、健脾胃的食物，如茯苓、山藥、小米等。茯苓可以促進脾胃功能的恢復(fù)，山藥和小米可以達到健脾益胃的功效。末伏是冬病夏治的末班車，所以我們一定要注意身體養(yǎng)護，為三伏天畫上一個圓滿的句號!末伏三秘訣適當(dāng)鍛煉夏天適當(dāng)鍛煉，可以促進脾氣運化，改善胃口。但是運動要適當(dāng)，盡量不要大汗淋漓，損傷陽氣。秋天是養(yǎng)“收”的時分，因人體陽氣正處在收斂內(nèi)養(yǎng)期間，故運動也要順應(yīng)這一原則。秋天在運動的時候，要科學(xué)選擇一些使情緒穩(wěn)定、安定心神的運動方式，如太極拳、瑜伽，八段錦、五禽戲等中醫(yī)養(yǎng)生操都是不錯的選擇。早睡早起立秋之

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    2023-07-28
  • 喝茶的人不易患這4種病！但這幾類人不能多喝

    喝茶是現(xiàn)在生活中常見的養(yǎng)生方式，淡淡的清香，微微的苦澀，入口卻回甘良久……尤其是在冬天坐在窗邊來一杯暖茶。別提多愜意了。作為中國人最愛的飲品之一，茶是一種讓人“欲罷不能”的飲料。那你知道每天喝茶，對身體會有哪些好處嗎?現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究認(rèn)為，凡是調(diào)節(jié)人體新陳代謝的許多有益成分，茶葉中大多都具備。因此，常飲茶的人，更不容易生以下四種病——1、2型糖尿病茶葉中的茶多糖進入人體后，對糖代謝的影響與胰島素類似，能促進糖的合成代謝來輔助降低血糖。2、高血壓一項對中國7.6萬成人的研究顯示，喝茶可降低高血壓風(fēng)險，即使不是每天都喝，或是每次喝的都很少，只要堅持下去，都會從中受益。其中，喝綠茶可使高血壓風(fēng)險降低6%，喝紅茶能使高血壓風(fēng)險降低26%。3、心血管疾病茶葉中富含黃酮類物質(zhì)，尤其綠茶中含量較高。它有抗氧化、改善血管內(nèi)皮的作用，能輔助保護心血管。4、癌癥茶葉中有一種名叫EGCG的兒茶素，是茶多酚中最有效的活性成分。有研究表明，EGCG能抑制癌細胞增殖、誘導(dǎo)癌細胞凋亡和抑制血管增生。喝茶的好處1、對抗紫外線茶水中含有茶多酚，這種水溶性物質(zhì)可以幫助清除面部過多的油脂，還可以幫助收斂毛孔，起到消毒霉菌抵抗皮膚老化的效果。除此之外喝茶可以減輕紫外線對皮膚造成的傷害。適當(dāng)多喝茶相當(dāng)于給自己的肌膚涂抹了一層天然防曬霜。2、對抗輻射茶葉當(dāng)中的茶多酚還有一些其他的氧化物可以幫助吸收對身體有害的放射性物質(zhì)，也可以幫助保護細胞阻止輻射對細胞的傷害。針對受損的細胞甚至可以起到修復(fù)的效果。茶葉的一些提取物可以讓腫瘤癥患者減輕放射病造成的痛苦，對于因為輻射出現(xiàn)的白血球減少也有很好的效果。3、增強記憶力適當(dāng)多喝茶可以提高人體記憶力，因為茶葉中的茶多酚對

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    2023-07-28
  • 【立秋】伏天未盡秋氣至，養(yǎng)生需注意哪些？

    立秋是二十四節(jié)氣中第十三個節(jié)氣。此時雖已入秋，但初秋的天氣并不冷，反而還會因為短暫的回溫而變得格外炎熱，這種現(xiàn)象被古人稱為“秋老虎”。因此，從古到今，人們在立秋前后，都會通過“立秋水”“咬秋瓜”和“貼秋膘”等習(xí)俗來清熱消暑、慶祝秋天的到來。初秋養(yǎng)生四原則別晚睡春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰，立秋的氣候是由熱轉(zhuǎn)涼的交接節(jié)氣，也是人體陰陽代謝出現(xiàn)陽消陰長的過渡時期。此時養(yǎng)生，應(yīng)以養(yǎng)收為原則。與夏季“夜臥早起”不同，立秋過后應(yīng)開始“早臥早起，與雞俱興”。早臥可順應(yīng)陽氣進行收斂，早起則使肺氣得以舒展，一斂一舒更有利于人體平衡。不忙貼膘立秋雖占了一個“秋”字，但天氣并未完全轉(zhuǎn)涼，高溫纏綿，人也極易倦怠、乏力、納呆，此時并非貼秋膘的好時機。因為，太多的高蛋白食物并不容易消化，反增脾胃負(fù)擔(dān)。別受涼立秋時節(jié)，人體陽氣仍處于頂峰狀態(tài)，血管處于擴張狀態(tài)，腠理開泄，一旦著涼，寒邪便容易趁機入侵。而立秋之后，溫差大，中午熱，早晚涼。加之季節(jié)變換人體免疫和抗病能力下降，稍一著涼，就容易患感冒。因此，要根據(jù)氣候變化，適當(dāng)增減衣服，以免身體受涼，傷風(fēng)感冒。要除濕立秋后天氣仍熱，雨水多發(fā)，人體也仍然會受到濕氣困擾。此時如果不注意祛除夏天殘留之濕，致使脾傷于濕，人就可能出現(xiàn)飲食不化、惡心嘔吐、腹痛便溏、體弱倦怠等一系列消化系統(tǒng)癥狀，甚至可能為咳喘病癥種下病根。因此，立秋后貪涼須有節(jié)制，切忌猛吹空調(diào)、過吃冷飲。同時要謹(jǐn)防“秋瓜壞肚”，盡量少食瓜類蔬果，以避免胃腸道疾病。立秋養(yǎng)兩臟養(yǎng)肺中醫(yī)認(rèn)為，肺與秋季相應(yīng)，立秋之后，天氣就變得干燥，而天氣干燥容易傷肺，肺氣虛則身體抵抗力下降，容易生病。一般來說，秋季養(yǎng)肺，可多食蓮藕、百合、杏

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    2023-07-27
  • 吃藥出現(xiàn)不良反應(yīng)怎么辦?反應(yīng)較輕可堅持服用？

    任何藥物都有兩重性，既可“治病”又可“致病”,“治病”是指藥物的療效，而“致病”則是指藥物不良反應(yīng)。藥物不良反應(yīng)，是指正常劑量的藥物在用于預(yù)防、診斷、治療疾病時出現(xiàn)的有害的和與用藥目的無關(guān)的反應(yīng)，也就是說，藥品在正常用法、用量情況下出現(xiàn)的與用藥目的無關(guān)的有害反應(yīng)。常見的藥物不良反應(yīng)有藥物的副作用、藥物過敏、毒性反應(yīng)、后遺效應(yīng)等，不良反應(yīng)嚴(yán)重時可能致癌、致畸、致突變等。如果發(fā)生不良反應(yīng)，該怎么做呢?①副作用：有些藥物的副作用可以預(yù)知，但難以避免。比如用于治療胃腸道痙攣的藥物阿托品，常有口干、便秘等副作用。對于這類副作用的處理方法是：若不良反應(yīng)較輕，并且連續(xù)服用后減輕或消失，那么這類藥物可以堅持服用，不必驚慌，可繼續(xù)服用至療程結(jié)束;當(dāng)出現(xiàn)反應(yīng)強烈的不良反應(yīng)時，應(yīng)當(dāng)立刻停藥，馬上去醫(yī)院就診。②藥物過敏：是指服用藥物后發(fā)生的不正常的免疫反應(yīng)。這類不良反應(yīng)的主要表現(xiàn)為皮疹、哮喘、過敏性休克等。發(fā)生這類不良反應(yīng)時，要注意馬上停藥，并立刻去醫(yī)院診治，不要自行處理，以免耽誤治療。③毒性反應(yīng)：是指藥物劑量過大或蓄積過多時機體發(fā)生的危害性反應(yīng)，如有些藥物會出現(xiàn)心臟毒性、耳毒性等。此外，有些藥物具有致畸胎、致癌、致突變等特殊形式的藥物毒性。對于這類不良反應(yīng)，要注意服用前認(rèn)真閱讀藥品說明書，嚴(yán)格遵醫(yī)囑或按量服藥，一旦發(fā)生毒性反應(yīng)要立刻就醫(yī)。④后遺效應(yīng)：是指停止服用藥物后殘存的藥理效應(yīng)。這類后遺效應(yīng)可能非常短暫，比如服用巴比妥類后第2天早晨還會出現(xiàn)嗜睡乏力等現(xiàn)象，也可能比較持久，比如鏈霉素停藥后造成的神經(jīng)性耳聾便是永久性的后遺效應(yīng)。對于這類不良反應(yīng)，要認(rèn)真閱讀藥品說明書，嚴(yán)格遵醫(yī)囑，嚴(yán)格按劑量服用。如何避免藥

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    2023-07-25
  • 夏天空調(diào)怎么開？

    每年一到了這時候，酷暑難耐。晚上在空調(diào)房一覺睡到天亮是最快樂的事。但如果溫度設(shè)置不對，低了半夜起來找厚被子蓋，高了又被熱醒!總之是各種睡不好，還會感到疲憊，四肢無力、頭疼等等，甚至還有被吹生病的風(fēng)險。而且，空調(diào)作為費電大戶。晚上開一夜，總歸是有點心疼?？照{(diào)開多少度合適夏天開空調(diào)時，室內(nèi)外溫差不宜大于7℃。如果溫差過大，進出門時經(jīng)受氣溫驟變，容易感冒。另外，日間開空調(diào)溫度最低不宜低于22℃，夜間空調(diào)不宜低于24℃。根據(jù)往常的說法，空調(diào)在白天最適宜的溫度，應(yīng)該是26℃。如果長期在低于20℃以下的室內(nèi)工作和生活，很容易引發(fā)多種不適癥，比如四肢乏力、發(fā)冷、頭痛、咽喉痛、腹痛、腰酸、四肢神經(jīng)痛等。夜晚睡眠溫度多少度適合人在清醒時，23℃是相對舒服的溫度，但睡眠時則會感覺到冷;26℃ 在清醒時被認(rèn)為有點熱，但在睡眠時則會感覺到冷;而30℃無論是清醒還是睡眠的時候都會感覺過熱，所以， 26℃一28℃ 是比較適合睡眠的溫度。而且，人體在夜晚的溫度是會不斷變化的，越到后半夜體溫越低，所以，在你睡前設(shè)定的舒適空調(diào)溫度，可能在凌晨就會覺得很冷。因此，巧用空調(diào)的睡眠模式，會讓你的睡眠更加舒適。身體弱，早晚別開空調(diào)有關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病的老人，發(fā)育不完全的小孩以及孕婦等身體免疫功能較差的人，最好少用空調(diào)。尤其每天清晨和黃昏室外氣溫較低時，應(yīng)多到戶外做些運動，呼吸新鮮空氣，增強身體的適應(yīng)能力。對于很多家長顧慮是否該給孩子使用空調(diào)的問題，專家表示，孩子房間可以開空調(diào)，但溫度要保持在26℃左右。小言提醒大家，一定不要對著頭部猛吹空調(diào)，出汗、醉酒、洗頭后也不宜立即吹空調(diào)。如何避免空調(diào)病1、不要讓通風(fēng)口的冷風(fēng)直接吹在身上，尤其是大汗淋漓時最好不要直接吹冷風(fēng)

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    2023-07-19
  • 請收下這3個夏日健康錦囊

    夏季氣候濕熱，是蚊蟲活動的高峰時期，還為微生物迅速繁殖創(chuàng)造條件。下面，小編為大家送上三個健康錦囊：一、防蚊滅蠅有招防蚊滅蚊，家庭可用蚊帳、安裝紗門紗窗、用蚊香、驅(qū)蚊器等防蚊滅蚊措施。在戶外草木茂盛的地方外出活動時，盡量穿淺色長袖長褲，皮膚裸露處可噴涂驅(qū)避劑。家居環(huán)境衛(wèi)生，和健康息息相關(guān)。ü 日常勤打掃，消除衛(wèi)生死角。ü 生活垃圾日產(chǎn)日清，垃圾盛放容器要有蓋子并處于關(guān)閉狀態(tài)。ü 清除室內(nèi)外積水，填平洼地，疏通溝渠，清除雜草。二、防暑降溫莫忘夏秋季高溫天氣較多，要注意防暑降溫，盡量待在涼爽的室內(nèi)，避免正午時段外出。外出時穿著輕薄、透氣的衣物，注意防曬。ü 高溫天，注意補充水分，不要口渴時才喝水，大量出汗后應(yīng)注意補充鹽分和礦物質(zhì)。ü 高溫條件下作業(yè)或白天長時間戶外露天作業(yè)的人員，應(yīng)采取必要的防暑降溫措施，并注意合理休息。ü 出現(xiàn)頭昏、胸悶、心悸、面色潮紅、皮膚灼熱、體溫升高等情況，立即撤離高溫環(huán)境，移至陰涼通風(fēng)處靜臥休息并補水。三、防止病從口入高溫天氣微生物繁殖迅速，食物容易腐敗變質(zhì)，引起食源性疾病。重視食品安全，要做到以下幾點：ü 保持餐具、廚具和廚房環(huán)境清潔，烹飪前、烹飪過程中接觸不潔物品、烹飪后等要用“肥皂/洗手液+流動水”洗手。ü 食物和加工廚具、容器做到生熟分開，刀具、砧板等廚具用后要清洗消毒。ü 肉蛋禽和水產(chǎn)品等食物需燒熟煮透，不吃不潔、腐敗變質(zhì)的食物，生吃瓜果應(yīng)洗凈。ü 做好的食物盡快食用，熟食在室溫下存放時間不超過2小時，來不及吃完的食物及時放入冰箱。但要注意，冰箱不是保險箱，應(yīng)盡快食用。

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    2023-07-19
  • 夏天炎熱，三伏天什么不能做？怎么解暑？

    夏天是一年中最炎熱的季節(jié)，而三伏天則是夏季最熱的時期。在這個時候，很多人都會感到燥熱難耐，而且容易中暑。在三伏天，我們需要注意一些事項，這些事項是不能做的。同時，我們也可以采取一些方法來緩解炎熱，讓自己更加舒適。在三伏天，由于天氣異常炎熱，我們要避免在室外長時間暴曬。在炎熱的陽光下暴曬，會讓我們感到煩躁和疲倦，還容易導(dǎo)致中暑。因此，盡量減少室外活動的時間，盡量選擇在早晨或傍晚時段出去辦事或鍛煉，避免在正午時分暴露在陽光下。三伏天還要盡量避免劇烈運動。由于氣溫高，運動會增加體內(nèi)熱量的產(chǎn)生，容易導(dǎo)致體溫過高。而且在高溫天氣下運動，會讓我們出汗更多，這樣就會造成水分和電解質(zhì)的大量流失，對身體健康會有不良影響。如果非常想要運動的話，可以選擇在室內(nèi)進行低強度的鍛煉，例如瑜伽或者室內(nèi)健身操。此外，三伏天還需要避免吃辛辣刺激和油膩的食物。辛辣刺激的食物會讓人口干舌燥，而油膩的食物會造成胃部不適和消化不良。因此，我們應(yīng)該選擇清淡易消化的食物，如蔬菜水果、白肉和豆制品等，以補充身體的營養(yǎng)。夏天炎熱的三伏天，應(yīng)該如何解暑?小編整理了一些解暑的方法，可以幫助我們緩解炎熱，讓自己更加舒適。1、多喝水。補充體內(nèi)的水分，在高溫下，人體容易出汗，導(dǎo)致水分流失過快。因此，我們應(yīng)該多喝水來補充體內(nèi)缺失的水分。此外，可以選擇喝一些富含電解質(zhì)的飲料，如椰子水和運動飲料，以更好地滿足身體的需求。2、選擇穿透氣和寬松的衣物來降低體溫。夏天炎熱，穿著過多或質(zhì)地不透氣的衣物，容易導(dǎo)致出汗過多和不適感。所以，我們應(yīng)該選擇寬松的棉質(zhì)衣物，可以使汗液更容易蒸發(fā)，同時也能夠讓我們感到更加舒適。3、選擇在室內(nèi)進行活動。以避免暴露在炎熱的陽

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    2023-07-19
  • 蚊子為啥總叮你？驅(qū)蚊妙招學(xué)起來！

    在炎炎夏日除了高溫暴曬最讓人煩心的還有一個：蚊子!你有沒有發(fā)現(xiàn)一個現(xiàn)象：蚊子為什么老叮我?難道是我的皮膚嬌嫩好下嘴?還是我的血更好吃更甜?又或者，我是傳說中最受蚊子喜愛的O型血?你是否每天都在被蚊子擾、打蚊子的惱人循環(huán)中?事實上，沒有任何證據(jù)證明蚊子具有區(qū)分血型的能力。那么，哪些人群更符合蚊子的“口味”?二氧化碳排出較多的人人體排出的二氧化碳對蚊子而言具有強烈的趨食性。蚊子尋找目標(biāo)主要依靠嗅覺器官(那對小觸角)來感知空氣中傳來的人體“信息”。雖然蚊子身長不過1厘米，但是搜索距離可達60公里。在此范圍內(nèi)，“信號”越強的生物，自然也越容易成為它們的目標(biāo)。二氧化碳排得多的人，聚集在他身體周圍的二氧化碳的濃度相對較高，在蚊子獨特的視野中所呈現(xiàn)的“圖像”就會更加清晰，便于蚊子進行定向。新陳代謝旺盛、容易出汗的人人體排出的汗液在空氣中揮發(fā)，也是吸引蚊子的一大“信號”。此外，喜歡流汗的人，血液中的乳酸含量較高，排出的汗液酸度也較高，這種酸度對蚊子也具有吸引力。蚊子觸角里的受熱體對溫度的變化十分敏感，人體通過流汗的過程在不斷散熱，這種溫度變化對蚊子又是一個大誘惑。正因為蚊子喜歡代謝旺盛的人，所以小孩易遭蚊叮，老人則不受青睞。而孕婦就比較倒霉了，孕婦較正常人呼氣量增多21%，呼出的潮濕氣體與二氧化碳會將蚊子吸引過來。而且孕婦基礎(chǔ)體溫也高于常人，更容易招惹蚊子。喜歡化妝的人很多含有硬脂酸的香水，帶有花香味的發(fā)膠、面霜等化妝品對蚊子的誘惑力都非同尋常，涂抹上這些之后被蚊子叮咬的幾率會大大增加。當(dāng)然，也有一些氣味是蚊子所討厭的，如月桂葉、檸檬草油、大蒜等氣味對蚊子的攻擊作用，就仿佛榴蓮對某些人的“殺傷力”一樣強大。驅(qū)蚊小秘

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    2023-07-18
  • 想減肥？這些“熱量刺客”坑 你踩過嗎？→

    都說三伏天是減肥的大好時機，管住嘴邁開腿會瘦的比平時更快一些。所以很多人就都選擇在這段時間突擊減肥，包括小言……加強運動之外，還會在飲食上更加控制，避免一些高熱量的食物。一提起“高熱量”大家想到的應(yīng)該是炸雞、漢堡、薯片、蛋糕之類的。然而在我們的餐桌上還隱藏著很多“熱量刺客”這些一直以來被大家誤認(rèn)為是熱量低、可以放心吃的食物實際上卻在悄悄地使你變胖。來看看這些坑你踩過嗎?加了各種醬料的減脂餐減肥的時候怎么可能少得了各種減脂餐呢~生菜、黃瓜、西紅柿、水果、水煮大蝦、水煮雞肉，或者是牛肉這些食物隨意搭配在一起，加點靈魂醬料，拌一拌，味道都還不錯。食材的確是低脂、高蛋白的，符合減肥需求，但問題就出現(xiàn)在這些醬汁。常見的沙拉醬，熱量高達800千卡/100克，是瘦牛肉的8倍;關(guān)鍵的是，沙拉醬多是由植物油和蛋黃等攪拌而成，含油量約為80%，攝入過多也容易導(dǎo)致甘油三酯升高。另外，目前市場上售賣的辣椒油，每100克的熱量約870千卡，再加上鈉含量也是非常高，減肥的你要是天天吃、頓頓吃，真的傷不起啊。所以吃減脂餐時要注意，盡量遠離沙拉醬、蛋黃醬、芝麻醬、油辣醬等高熱量的醬料。選材不對的涼拌菜天氣一熱，涼拌菜的受歡迎程度直線上升。它不僅清爽可口，還總給人一種吃了不會胖的錯覺。的確，若你吃的是拌黃瓜、拌胡蘿卜絲等低熱量的食物，可以幫助減肥，但你若是連食材都沒選對，反而會越吃越胖!腐竹、豆腐皮每100克的豆腐皮熱量是447千卡，每100克腐竹的熱量是457千卡，要知道100克瘦肉也就143千卡?；ㄉ?00克花生的熱量大約是313千卡，而米飯每百克熱量也就116千卡。涼粉類每100克涼皮含有117千卡的熱量，和米飯的熱量差不多;但若論營養(yǎng)價風(fēng)味酸奶說起酸奶，相信很多減肥人士都非

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    2023-07-18
  • 中國人普遍都缺維生素?看看你缺哪種

    維生素作為人體必需的營養(yǎng)素不僅能夠調(diào)節(jié)身體代謝，還維護了人體正常的生理功能。但是有調(diào)查數(shù)據(jù)表明，80%中國人都缺維生素……缺乏維生素有什么影響?又要怎么補充?這份清單請收好~缺維生素A：夜盲癥、皮膚干燥維生素A缺乏最突出的表現(xiàn)就是在光線昏暗的環(huán)境里，會看不清東西或完全看不見東西，也是大家常說的夜盲癥。除了眼睛，維生素A缺乏的膚也很容易干燥，長很多小疙瘩;口腔、鼻子、喉嚨也會發(fā)干，如果你患有慢性咽炎，要考慮會不會是缺維生素A了。這些食物補維生素A動物肝臟、奶油和雞蛋等富含維生素A。胡蘿卜、南瓜、西藍花、油菜、菠菜等富含類胡蘿卜素，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。缺維生素B族：消化不良、手腳發(fā)麻維生素B族是個大家族，成員有12種以上，被世界公認(rèn)的有9種，全部是水溶性維生素，包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、葉酸、泛酸、生物素和膽堿。缺乏維生素B1：胃腸蠕動緩慢、腺體分泌減少，食欲降低。缺乏維生素B2：易引起疲乏無力、口腔疼痛、舌炎等。缺乏煙酸：引發(fā)糙皮病，以皮炎、舌炎、腸炎等為主要癥狀。缺乏泛酸：可能會引起消化功能障礙、疲勞、軟弱、運動功能失調(diào)等。缺乏維生素B6：影響神經(jīng)鎮(zhèn)定，從而易引起焦躁失眠。缺乏生物素：皮膚干燥、出現(xiàn)皮疹等。缺乏維生素B12和葉酸：容易引起巨幼紅細胞貧血、神經(jīng)系統(tǒng)損害等問題。這些食物補維生素BB族維生素的來源非常豐富，比如種子皮、瘦肉、動物肝臟、奶類、蛋類、豆類、綠葉蔬菜、全谷類食品、水果和堅果類內(nèi)都含有豐富的維生素B族。缺維生素C：牙齦出血、貧血以前的水手常因維生素C缺乏而患上壞血病，出現(xiàn)倦怠、疲乏、急躁、呼吸急促、牙齦疼痛出血、傷口愈合不良、關(guān)節(jié)肌肉短暫性疼痛、易骨折等癥狀。如果你總是牙齦腫脹

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    2023-07-07
  • 互聯(lián)網(wǎng)“瓜”不解飽，這幾種瓜營養(yǎng)又健康

    “春吃芽夏吃瓜，腿腳靈活人人夸”，為什么這么說呢?因為在老一輩人認(rèn)為大部分瓜類蔬菜都是細細長長的，形似雙腿，很多老人認(rèn)為“以形補形”，多吃瓜對腿腳有好處。其實從自然因素上來說，夏天是各種瓜類上市的季節(jié)，絲瓜、苦瓜、黃瓜、南瓜等等，瓜類食物營養(yǎng)豐富，夏季又有“苦夏”這一說，是想著吃些應(yīng)季的食材，補充營養(yǎng)，順應(yīng)時節(jié)，更好更健康的度過夏季。今天小言給大家介紹的這幾種瓜在夏天要多吃，有利健康哦~西瓜西瓜是夏季最常見的水果之一，有消暑、解渴、利尿的功效，但是西瓜不能多吃，尤其是冰西瓜，一次性吃太多，容易導(dǎo)致拉肚子。吃完了西瓜果肉，西瓜皮不要丟，西瓜皮水分含量高，糖分含量較低，西瓜皮有清熱降火的功效，尤其是對口舌生瘡有很好的效果。冬瓜冬瓜富含維生素B，皮、肉皆可入藥，民間有“冬瓜入戶，不進藥鋪”之說。小便不暢，飲冬瓜湯最有療效。夏天若消化不良，用冬瓜與蓮子、百合煮湯飲，能消暑開胃。黃瓜黃瓜號稱是“夏季人氣瓜”，能直接當(dāng)水果吃，也能清炒或者涼拌，還能做腌黃瓜，總之吃法很多，夏季經(jīng)常吃黃瓜有清熱解渴、利水消腫的功效，因為黃瓜的含水量很好，還含有果酸、膠質(zhì)和生物活性酶，能促進機體代謝。絲瓜可解熱消毒，通經(jīng)絡(luò)、化痰濕。用絲瓜、杏仁煮湯飲，消暑又去濕。夏日生痱子，若用絲瓜汁內(nèi)服能涼血解毒。絲瓜性涼、味甘，具有清熱化痰、解毒、涼血止血、祛風(fēng)通絡(luò)、下乳汁、美容抗癌等功效，并可治療諸如痰喘咳嗽、乳汁不通、熱病煩渴、筋骨酸痛、便血等病癥。絲瓜富含B族維生素，有健腦的作用;它還含有皂甙類物質(zhì)，具有一定的強心作用。絲瓜的瓜肉鮮嫩，烹飪時，涼拌、燉炒均可。而其瓜根、瓜藤、瓜葉、瓜花、瓜絡(luò)皆可食用或入藥?？喙峡喙衔犊啵戏?/p>

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    2023-07-05
  • 炎炎夏季 糖尿病患者如何正確吃水果?

    進入三伏天后天氣越來越熱，大家的胃口都不是很好。這個時候從冰箱里拿出半個西瓜，一個蘋果，兩個桃子就能解決一頓飯。水果富含多種維生素，也含有豐富的膳食纖維和多種有益物質(zhì)，具有抗氧化能力，對健康有保護作用。那么糖尿病患者在夏季該如何正確食用水果呢?水果可以給人體提供大量的維生素C，糖尿病患者適量攝入水果是有益的。但這幾點需要注意：吃什么?吃多少?什么時候吃?1、什么水果能吃?水果的種類很重要，因為各種水果碳水化合物的含量為6%～20%，糖尿病朋友應(yīng)該選擇含糖量相對較低或者升高血糖速度較慢的水果。100克水果中含糖量在10克以下的水果有青梅、西瓜、檸檬等，這一類水果糖尿病朋友們可以放心選擇。100克水果中含糖量在10～20克的水果有石榴、橘子、蘋果、梨、荔枝等，要在血糖控制平穩(wěn)的時候適量攝入。含糖量超過20克的水果有棗、香蕉等，特別是干棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等的果干，含糖量極高，糖尿病朋友要禁止食用。2、能吃多少?如果是西瓜的話，在餐前可以吃1~2塊，但與此同時，該餐的主食相對要減少一點;蘋果大概可以吃半個;火龍果可以吃1/4個左右……3、什么時候吃?要注意吃水果的時間，比如餐后不要馬上吃水果。建議議糖尿病患者在兩次正餐之間吃水果，比如上午10點或者下午3點，避開了餐后血糖高峰，這樣不會增加胰腺負(fù)擔(dān)。我們一般把水果的含糖量分為低含糖量水果，中含糖量水果和高含糖量水果，低含糖量水果是指水果中含糖的比例大約是10%，高含糖量水果是指水果中的含糖量大約是20%，糖尿病患者血糖控制不好時不建議吃水果。水果的含糖量：1、高糖水果：香蕉、葡萄、荔枝、芒果、石榴、甘蔗、龍眼、紅棗等，不適合食用;2、中糖水果：蘋果、梨、橘子、草莓、桃、橙、菠蘿、李子等;3、低糖

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    2023-07-05
  • 做飯時焯水也大有講究 這么“簡單”的工序你會嗎?

    日常做飯時有一道工序會經(jīng)常出現(xiàn)——焯水!日常烹飪中最常用的一道工序，你都做對了嗎?焯水，除了可以提升食材的口感，還能保證食品安全。那么，你知道哪些食材需要焯水嗎?這5類菜，最好先焯水1、草酸高的菜過多的草酸，會影響人體對鈣、鐵等營養(yǎng)素的吸收，甚至增加結(jié)石風(fēng)險;對于腸胃不太好的人，還可能刺激胃黏膜，引發(fā)不適。而這些蔬菜焯水后草酸可降低30%~87%。常見：菠菜、莧菜、馬齒莧、鮮筍 、茭白、苦瓜和其它口感苦澀的菜。2、亞鹽高的菜亞鹽可能在胃中形成致癌物，攝入過多會增加癌癥風(fēng)險，所以最好吃之前都焯燙1分鐘。另外，這類蔬菜最好不要存放過久，放得越久，亞鹽越多，記得吃新鮮的。常見：香椿。3、擔(dān)心農(nóng)藥殘留的菜農(nóng)藥在沸水中的溶解性高，焯水可以去除一部分蔬菜上噴灑的有機磷農(nóng)藥，同時沸水也可以殺滅病原微生物和一些寄生蟲，吃得更放心。包括：菜花、西蘭花等不易清洗，可能會有灰塵、寄生蟲、農(nóng)藥殘留物質(zhì)的蔬菜。4、絕不可生吃的菜豆類含皂素和植物血凝素，在沒有熟透的情況下，誤食后可引發(fā)嘔吐、惡心、頭暈心慌等中毒現(xiàn)象。建議烹飪豆角前先焯水，且注意豆角兩頭、莖部含有的有毒物質(zhì)最多，所以處理時最好都去掉。鮮黃花菜含有秋水仙堿，經(jīng)過腸胃吸收后可能形成有毒的二秋水仙堿，吃多了也易中毒。因此最好選擇干黃花菜食用，若想吃新鮮黃花菜，吃前將黃花菜的花蕊摘掉，再焯水十幾秒，然后放入冷水中浸泡1小時以上，則可降低毒性。包括：豆角、鮮黃花菜、四季豆、扁豆等。5、有異味的食物很多蔬菜自身都有特殊的氣味，如苦瓜的苦味、蘑菇的土腥味、筍的酸澀味，而這一類蔬菜經(jīng)過焯水，可以有效減輕這些特殊氣味;另外像肉類焯水后，不僅能去除血污，也能減少腥膻的氣味，口感更好。除了

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    2023-07-04
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