糖尿病患者吃什么療效好？
提起糖尿病，很多人會說這是一種“富貴病”，因為在很多人的意識里認為之所以會患上糖尿病，主要是在日常飲食的過程中不加節(jié)制，吃太多的肉和甜食所導致的。這也就能解釋為什么會有“糖尿病是富貴病”這種說法的出現(xiàn)。一旦患上糖尿病就要在飲食上加以控制，同時也需要輔以藥物的治療。下面就隨小編一起來看一下在飲食及藥物方面糖尿病患者吃什么好吧！得了糖尿病，就離不開“吃”這件事。很多糖友也知道“升糖指數(shù)（GI）”這個概念。通俗地說，升糖指數(shù)就是指吃的東西在胃腸道變成葡萄糖被吸收的速度，速度越快，升糖指數(shù)就越高。所以對糖友來說，提倡選擇低血糖指數(shù)（GI）的主食。低GI的食物在胃腸內(nèi)停留時間長，釋放緩慢，葡萄糖進入血液后峰值低，下降速度慢，可減少餐后血糖波動，有助于血糖控制。在日常主食的選擇上，要注意粗糧（指未經(jīng)過精加工的谷物）與細糧搭配。主食包括大米、面粉等，是膳食中占主要地位的食物。全谷物、雜豆類宜占主食攝入量的1/3。全谷物是未經(jīng)精細加工或雖經(jīng)處理后，仍保留了完整谷粒所具有的組成及其他天然營養(yǎng)成分的谷物。全谷物和雜豆類較精制谷物含有更多的膳食纖維、B族維生素、植物化學物及較低的血糖指數(shù)。谷物作為主食是我國居民主要食物來源，也是影響糖尿病患者能量攝入及餐后血糖控制的重要因素。當然蔬菜也是飲食中必不可少的食物，蔬菜中含有豐富的礦物質(zhì)、維生素和膳食纖維等，非常適合糖尿病患者食用。糖尿病患者宜吃的蔬菜以含糖量較低的為好，尤以葉類蔬菜。如含糖量僅有1%-3%的，卷心菜、苦瓜、菠菜、油菜、白菜、芹菜、韭菜、雞毛菜、黃瓜、冬瓜、茄子、西紅柿、絲瓜、茭白、筍、花菜、西葫蘆、綠豆芽、鮮蘑等。此外，糖友在平常做菜的時候，可以適當加點醋，
