元宵節(jié)將至,吃元宵的注意事項(xiàng)提前了解一下~
還有兩三天就是元宵節(jié)了。這一天,將從除夕開(kāi)始延續(xù)的慶?;顒?dòng)推向又一個(gè)。大家闔家團(tuán)圓,在一起吃元宵、鬧元宵。這一習(xí)俗淵源已久。說(shuō)起元宵大家都不陌生,在北方稱(chēng)“元宵”,在南方稱(chēng)"湯圓"、"圓子"、"浮圓子"、"水圓",或?qū)嵭?,或帶餡。北方元宵的餡有芝麻、五仁、豆沙、山楂等等,南方的湯圓有甜餡也有咸餡。無(wú)論是湯圓還是元宵煮、煎、蒸、炸皆可。吃元宵象征家庭像月圓一樣團(tuán)圓,寄托了人們對(duì)未來(lái)生活的美好愿望。元宵外形圓潤(rùn)潔白,吃起來(lái)香甜可口,饒有風(fēng)趣。元宵雖然香甜可口,但吃元宵的注意事項(xiàng)你了解嗎?元宵與養(yǎng)生元宵節(jié),又稱(chēng)上元節(jié)、小正月、元夕或燈節(jié)。據(jù)考證,元宵節(jié)的諸多傳統(tǒng)習(xí)俗與養(yǎng)生保健密切相關(guān)。比如,此時(shí)三九已過(guò),但乍暖還寒,人們?nèi)孕璞ET?jié)吃元宵、吃湯圓,除了寓意喜慶,合家團(tuán)團(tuán)圓圓,還有御春寒、補(bǔ)脾胃、益肺氣之養(yǎng)生功效。再比如,元宵節(jié)民間的“走百病”、“摸門(mén)釘”習(xí)俗,這是一種消災(zāi)祈健康的活動(dòng)。古詩(shī)中就有“窄窄弓鞋步步嬌,銀花火樹(shù)過(guò)元宵;出門(mén)不為尋親友,一走能將百病消”的佳句。一、元宵的吃法元宵湯圓各式各樣,常見(jiàn)吃法有兩種:主要方式為水煮,滑而不膩,老幼皆宜,水中添加蔬菜汁,營(yíng)養(yǎng)豐富口味美;獨(dú)特風(fēng)味炸元宵,油脂攝入熱能高,消化食物要搭配,降低油脂少吸收。二、早餐不宜吃元宵人早起時(shí)胃腸道功能是最弱,作為高熱量、高糖分,很容易消化不良,出現(xiàn)泛酸、燒心等情況,影響一天的工作和生活。上午九、十點(diǎn)鐘或者下午茶時(shí)間可以食用。三、吃元宵要適量減少其它主食的攝入,一般來(lái)說(shuō)是吃三個(gè)元宵就要減去半兩主食。晚上太晚最好也別吃,否則難消化。吃完后最好活動(dòng)兩小時(shí)以上再睡覺(jué)。四、吃元宵別忘喝湯元宵經(jīng)過(guò)水煮后,湯水中溶有元宵中的營(yíng)養(yǎng)成